Beskrivelse

Camellia Te’s Matcha Øko – Dåse 20g

Økologiske Morimoto Matcha – En Ceremoniel Skat fra Miyazaki

Oplev essensen af japansk te-kultur med vores eksklusive Økologiske MORIMOTO MATCHA GYOKUJOU. Denne matcha er fremstillet af de fineste, økologisk dyrkede teblade fra den første høst (1st flush) i Miyazaki-regionen, hvilket sikrer en uovertruffen kvalitet og smagsoplevelse.

Smagsprofil for denne Matcha Øko – Dåse 20g

Ved første indtagelse mødes du af en blød og rund smag, der balancerer en delikat sødme med en subtil umami. I modsætning til mange matcha-varianter, der kan have en græsagtig eller bitter eftersmag, byder denne på en ren og behagelig smagsoplevelse uden uønsket bitterhed. Den fine pulverisering af bladene resulterer i en silkeblød konsistens, der næsten smelter på tungen og efterlader en vedvarende, harmonisk eftersmag.

Oprindelse og Kvalitet

Morimoto Matcha Gyokujou stammer fra den sydlige del af Japan – det frodige Miyazaki-område på Kyushu-øen. Her driver familien Morimoto deres økologiske teplantage med stor passion og respekt for naturen.

Teen fremstilles af nøje udvalgte Oku Midori-teblade, som før høsten skyggebehandles efter den traditionelle “kabuse”-metode. Dette giver bladene en intens grøn farve, en rig aroma og en markant umami-smag, der balanceres med en mild sødme.

Produktionen foregår skånsomt og i små partier, hvilket sikrer en matcha af højeste kvalitet – både i smag, konsistens og renhed. Resultatet er et matcha-pulver med silkeblød struktur og en frisk, dybgrøn nuance, der vidner om dens autenticitet og høje standard.

Anvendelse

Denne matcha er ideel til traditionel tilberedning i en matcha-skål med bambuspiskeris, hvor dens fulde smagsprofil kommer til sin ret. Den egner sig også perfekt til moderne anvendelser som matcha latte, smoothies eller som en eksklusiv ingrediens i bagværk og desserter.

Matcha Øko – Dåse 20g Produktinformation

• Indhold: 20g

• Oprindelse: Kirishima, Japan

• Kvalitet: Økologisk, 1st flush

• Pris: 210,00 kr.

Oplev den autentiske smag af japansk matcha med Camellia Te’s Økologiske Morimoto Matcha – en ceremoni i hver kop.

Smagsbeskrivelse:  Den Økologiske Morimoto Matcha , er af god kvalitet, som er perfekt til at blive nydt rent, tilberedt i en Matcha skål. De tørrede blade er formalet til et meget fint pulver, der imponerer med en blød og rund fornemmelse i munden. Teen har en ret skøn umami og sødme. Det gør at denne Matcha er let at drikke. Den har ikke smagen af græs og har minimal bitterhed i forhold  til andre Matcha. Bladene til denne Matcha stammer kun fra 1. flush fra Miyazaki.

Ønsker du den perfekte matcha til smoothies eller café latte? Så se med her – smag, farve og kvalitet i absolut topklasse.